Şef Mevlüt Özkaya Kimdir?
Mevlüt Özkaya, Antalya’da doğmuş ve büyümüştür. 1988 yılında dünyaya gelmiştir. Mutfakla ilgilenmeye Antalya Turizm Otelcilik Lisesi mutfak bölümünde başlamıştır. 2010 yılında Kocatepe Üniversitesi Aşçılık Ön Lisans Bölümü’nden mezun olmuştur. 2010 yılından itibaren çeşitli restoranlarda deneyimler edinmiştir. 2017 yılında, Mürver Restaurant’ın kurucu şefleriyle birlikte açılış şefi olarak görev yapmıştır.
Şef Mevlüt Özkaya’nın Kariyeri
Genç şef Mevlüt Özkaya, başarılarıyla dikkat çekmektedir. 2023 yılında “MICHELIN Genç Şef” ödülünü kazanan Özkaya, bu alanda büyük bir başarıya imza atmıştır.
Mevlüt Özkaya Nerede Çalışıyor?
Mevlüt Özkaya, 2021 yılından bu yana Mürver Restaurant’ta “Chef de Cuisine” olarak görev yapmaktadır. Babaannesinden gelen ilgi ile mesleğe olan tutkusuyla başarılı bir kariyer inşa etmiştir. Genç şef, Türkiye’deki ilk MICHELIN Rehberi’nde “MICHELIN Genç Şef” ödülüne layık görülmüştür.
